Tohumdan yetiştirebilen bir meyveye merhaba deyin!
Bal kabağı (Cucurbita moschata) bir kış kabağı türüdür. Evinizde bebek sahibi olduğunuzda sahip olmanız gereken çok para var (kabuğu) yani tona bürünürken çok paraya sahip olabilirsiniz. Bu myve oldukça etlidir ve istah kabartan, parlak turuncu bir renge sahiptir. Ayrıca mutfakta ihtiyacınız olan her şeye sahip olduğunuzdan emin olmak için kullanabileceğiniz çok sayıda yiyecek var. Bu üretici sebze (teknik olarak meyve), A vitamini bakımından zengindir. Bal kabağı bitkileri hemen her iklimde yetişen bir yıllık bitkilerdir. Bu bitkilerin çiçeklenmesinde, mevsimin son donundan hemen sonra ekilebilir. Filizler büyürse meyveler dikimden üçdört ve sonra hasat için hazır hale gelmeyebilir.
İçindekiler
Bal Kabağı Nasıl Yetiştirilir?
Bahçenizde hemen bal kabakları bitsin istiyorsanız seralarda turba saksılarda sunulan bal kabağı fidelerinden satın alabilirsiniz. Turbadan yapılan saksılar topprağa dikildiklerinde doğal olarak ayrıştırılır. Ancak hiçbir şey için endişelenmenize gerek yok. Bal kabağından tohumdan yetiştirme de oldukça pratiktir. genellikle, bitki Yetiştiricileri bal kabaklarını adeta küçük bir “tepe” oluştururcasına üçlü gruplar halinde ekerler. Tepecikler arasında en az 2,5 metrelik bir alan bırakılmalı ve organik gübre, çiftlik gübresi vb. Toumlar 1-1,5 cm’lik çizgi ve bölgeden kesilmelidir. Fideler onları göstermeye başlayınca, kendileri içinde bulundukları yerde bir arada duracakları ama çok yakın olmayacakları şekilde ayrıştırın. Fideler gençliğe kuraklığa karşı hassastırlar. Hiçbir şey için endişelenmenize gerek yok. Sümüklü böceklere ve salyangozlara karşı da hassas oldukları biliniyor. Bu kapı hasereleri fidelerden uzak tutacakları gerekli önlemlerde yararları vardır. İlerleyen dönemlerde Japon böcekleri sorun teşkil edebilir. Bitkilerden uzak tutmak adına birleştirme kireçtaşı ile fırçalayabilir ya da dağıtmayı tek tek ayıklayabilirsiniz. Bal kabağı filizleri yaz boyunca sık sık sulanmaktan ve gübreyle beslenmekten hoşlanırlar. Filizlerin üzerinde meyveler belirlemeye başlamaya başlayınca altlarına bir şey koyun ki toprakla doğrudan düğmeyi kurmasınlar. Bu sayede kuru tutabilir ve patlamalarına melek olabilirsiniz. Meyvelerin kenarındaki küçük tahtalar, düz taşlar, tuğlalar ya da sap malcı koyabilirsiniz.
Bal Kabağı Bakımı
Işık
Bal kabağının günde 6 saat tam güneş alması gerekir. Bitkilerin aşırı ısınmadığı sürece daha uzun sürelere güneş almalarında arıza yoktur.
toprak
Bal kabağının havasının organik madde bakımından zengin ve iyi drene edilmiş olması gerekir. pH değeri 5.5 ile 7.0 arasında seyredecek şekilde kısmen asit-nötr seviyede olabilir.
Sülama
Fidelerin kurumasına kesinlikle izin vermemelisiniz. Yazıp de filizler, büyümüş bitkileriniz daha da fazla suya ihtiyaç duyarlar. Havanın sıcak ve kurak olduğu dönemlerde her gün çözülebilir; Ancak hava serinledikçe canlanacaklardır. Şayat yapraklarının sabah vaktinde solarsa bitkilerinizi takip etmelisiniz.
Gübre
Bal kabağı iyi istahlıdır. Toprağının verimli olması gerekir. Büyüme döneminin ortasında ise sürgünler yakın bir bölüme organik gübre ya da yıllanmış çiftlik gübresi kullanılabilir. Buna ek olarak, iki-üç haftalık zaman dilimlerinde organik gübre suyundan ya da benzeri gübreden de yararlanabilirsiniz.
Isı ve Nem
Bal kabağı soğuğa karşı hassastır ve toprak ısısı en az 21 santigrat derece olmadığı sürece çimlenmez. Bu bitkilerin güneş severleri; ancak aşırı ısınmaları da mümkündür. Yazının kavurucu ürünlerinin bileşenlerinin ardından güneş altında solması normaldir. Güneş battıktan sonra ise canlanırlar. Bitkilerinizin canlanamaması durumunda, daha sonra gölgelik bir yere koymalısınız.
Kış Kabağı vs. Yaz Kabağı
“Kış kabağı”, serin bir yerde muhafaza değişimi kolay kolay bozulmayacak kadar sert bir kabuğa sahip olan kabak türü olarak çalışır. Dolayısıyla, bu kabak ürünleri ekim ürünlerini mahsulünü topplamayı umuyorsanız mahsulleriniz soğuk bir bodrum katı ya da toprak altı mahzeni gibi bir uygun yerde muhafaza edildiği süre kış aralığına kadar dayanabilirler. Bal kabağı, yaygın olarak yetiştirilen birkaç kış kabağından yalnızca biridir. Bir başka popüler kış kabağı ise gri renkte, parçacıklı bir kabuk olan helvacı kabağıdır (Cucurbita maxima). Bunu elde etme şansı vermek için sakız kabağını (Cucurbita pepo var. cylindrica) da kullanabilirsiniz. Yumuşak bir kabuğa sahip olan yaz kabakları parlamaya meyillidir.
Mahsul Toplama
Mahsul toplamak için ideal zamanı, meyvelerinizin rengine bakarak belirleyebilirsiniz. Yazın sonlarına doğru meyvelerin kabukları açık beje döner. Söz konusu bej rengi koyulaşınca mahsul için hazır hale gelirler. Meyve olgunlaştığında kabukta sıklıkla bronz tonlar görülür; Yeşil damarların ise bu yapıldığında kaybolmuş olması gerekir. Meyvelerin olgunlaşıp olgunlaşmadığını belirlemenize yardımcı olacak üç belirti daha vardır: Gövdenin meyveyle buluştuğu yer kontrol edin; Bu kısım, bitkinin olgunlaştığında kuruyormuş gibi davranışlarına yol açar kahverengimsi bir renge dönüşür. Kabuğun matolması, parlamaması gerekir. Eklemlerinizle meyveye vurun. Meyvenin sert olması ve içinin boş olduğunun işareti olan bir ses çıkarması gerekir.
Tohumdan Yetiştirme
Bitki yetiştirenlerin çoğu, paket halinde satılan bal kabağı tohumlarını satın almayı tercih eder. Bu paketler bakkallarda/marketlerde, yapı marketlerde, internet sitelerinde ve tohum kataloglarında mevcuttur. Humları satın aldıktan sonra onları, mevsimleri geldiğinde evinizi şenlendirmeleri için ev ortamında büyütmeye veya dondurarak geçene kadar bekleyip doğrudan bahçenize ekleyebilirsiniz. Bahçeye doğrudan ekmek daha pratiktir; Yazları kısa süren ömürleri boyunca yaşayanlar için de bitkilerin evde yetişmeye başlaması daha faydalı olabilir. Tohumlarınızı ev ortamında yetiştirmek için onları yetiştirmedeki son dondan üç hafta önce ekin. Turbadan yapılan saksıları toprak karışımıyla doldurun ve her bir saksıya iki tohum ekin. Sulamanızı da sakladıktan sonra saksılarınızı güneş alan bir pencerenin önüne koyun. Toprağın tamamen kurumasına izin vermeyin. Boyut ve güvenlik bilgilerine göz atmak önemlidir. Bu, ihtiyacınız olan bilgiyi aldığınızda iyi vakit geçireceğinize dair bir nevi uyarıdır. Gece çöktüğünde ise onları içeriye almalısınız. Saksılarınızın kalan sürelerini yavaş yavaş artırabilirsiniz. Bu islem, onların kapalı bir yapısının açık bir ortalamada daha kolay uyum sağlamalarına katkıda bulunur. Toprak 18 dereceyi bulan tüm don tehlikelerini atlattığınızda turba sakları topprağa dikebilirsiniz. Tohumlarınızı doğrudan bahçeye ekmeyi tercih ederseniz, doğrudan tepecikler oluşturacağınız adıma geçiş bilgilerini bir tepeciğe dört-beş adet tohum ekebilirsiniz. Dolayısıyla birbirine çok yakın olan embriyoları ayırmanız mümkündür.